王伟称。 王伟的店在当地的海鲜特产专卖店虽然定位是中高端店,但相比于现在整个市场,商品价格非常有优势,这也是他的店为什么能一直做得不错的原因。
在我们这个地方开店
大家都是本地人,除了产品要经得住考验之外,价格也 自营职业主管 要实惠,一旦价格虚高,根本就没有生存的空间,再就是服务热情一点,大家就认可你的店了,一般有送礼需求就会来你这儿。”王伟称。 这些年来,王伟建立了稳定的进货渠道,“大家也都比较熟悉,形成了稳定的关系,所以进货成本可以控制。” 在王伟所在的县城,除了他的专卖店之外,也有一些中高端专业店受到了当地人的认可,生意一直也不错,例如有一家烘焙店,也是十几年的老店,目前已经在当地开了三家店。 “县城就这么大的地方,一旦大家不认可,就很难生存下去了,但当大家觉得你的店东西卖的还不错,价格也合适,服务态度也好,那就能开成生意不错的老店了。”王伟笑着说。 虽然王伟的店在当地生存的还不错,但从中高端专业店整体行情来看,并不景气。 二、“行业进入收缩模式 进入年,中高端专业店进入了新一轮的收缩期。
不少精品商超、高端餐厅、专卖店纷纷传出“闭店消息”。除了传统大卖场仍在持续闭店外,精品高端专业店也面临着变革时刻。
在经济环境欠佳
消费降级的大环境下,很多中高端专业店“突然停业”,使得行业遭遇巨大压力和挑战。 随着环境以及消费者购物习惯的改变,传统实体零售企业正在面临 谷歌关闭搜索结果右侧的广告:你需要知道的 7 件事 前所未有的挑战。 在折扣化思潮席卷行业的当下,向价格要竞争力成为很多商超企业的变革方向,而高端业态,尤其是精品超市貌似已经不再那么具有现实操作意义。 这也是当下整个行业都在关注和思考的课题。 按照正常逻辑,在消费加速分级的当下,作为单独业态,品质化、高端化消费客群仍然存在,发展空间也一定存在。
但从实际表现看
超市的关闭,还是华润’的精品化策略,抑或是来 1000个手机号码 自香港的 ,高端精品业态在国内市场表现都不是很理想。 从整个大环境传导至消费者购物习惯的改变,使得消费者对商品品类、价格、体验等方面的需求有了不一样的追求,加之供应链、人工成本等各方面的压力,也加剧了中高端业态的经营困难。